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X- J0 D" `( u- G, j洋葱泡椒炒牛肉
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【原料】卤牛肉,洋葱,泡椒,葱花
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6 f' E) X" M! I* M) L; u; p# T+ V【做法】
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6 H8 i' N$ d9 _% v6 w1 ^1. 卤牛肉切条,或片,任意你喜欢的形状。
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' }3 R. R- Y% `% l# i 洋葱切小片。泡椒用刀划一下,或者切碎均可,这样加热时就不必担心爆油。
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: g9 C% p- f" d2. 锅中加适量油,加热2分钟后,下入洋葱和泡辣椒,加一点盐,炒3-4分钟。
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8 m. R# f. J/ @& p& N3. 加入牛肉,翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的,所以不必炒太久,热透了就行了。
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q ?2 F. K4 D( |4. 喜欢的话,可以加一点老抽,或者蚝油,颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可。
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) i9 l0 d1 p& }4 _- M5 E如今咱们的生活节奏越来越紧张了,
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如果能偶尔成功偷懒轻松一下,
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而又不降低生活质量,何乐而不为呢?
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