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[凉菜] 菠菜芝麻菜沙拉

javawangwpf

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1楼 大 中 小 发表于 2010-11-11 21:28  只看该作者
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菠菜芝麻菜沙拉

酷爱奶酪的西方人，沙拉里加上几片奶酪，才觉得正宗。西餐沙拉里奶酪的加法，通常刨薄片，或切丁，几乎都是直接撒在沙拉上拌拌匀就好，似乎也没有什么可特别强调去学的技艺。

原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。

调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。

做法：

1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。

2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。

3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成。

特别需要学的是，去适应其奶酪的滋味

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8
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ligenss

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2楼 大 中 小 发表于 2010-11-11 21:39  只看该作者
西餐很好做,蔬菜,沙拉酱,奶油,拌拌就行啦,环保

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sheikh119

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3楼 大 中 小 发表于 2010-11-12 00:10  只看该作者
同意楼上，生菜口感肯定比菠菜好，营养不太清楚，生吃的话，肯定生菜ok

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sexinsex00007

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很简单的做法，记下材料和用量过几天就试试看

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love_y

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5楼 大 中 小 发表于 2010-11-12 03:23  只看该作者
很简单的做法 生吃的话，肯定生菜ok

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6楼 大 中 小 发表于 2010-11-12 18:14  只看该作者
在张家口吃这东西是原生态的 楼主改良以后 应该别有一番风味吧

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mn198928 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2010-11-12 18:59  只看该作者
这也太普通了吧 而且两种菜味道都很特别的 不会川味麻

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sexandsex200888

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8楼 大 中 小 发表于 2010-11-13 14:31  只看该作者
怎么拍出来都这么美呢，结石病人据说要少吃

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sexandsex200888

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9楼 大 中 小 发表于 2010-11-13 14:34  只看该作者
怎么拍出来都这么美呢，结石病人据说要少吃

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sexandsex200888

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10楼 大 中 小 发表于 2010-11-13 14:35  只看该作者
啊，发重了，不好意思，都是网络的祸害，新手

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