这蓝色字是后编辑内容，之前图床用的国外的，现在挂了两次。现重新上传到WD。
9 \. Z/ o8 I6 e: p2 P整个全部图片地址在下面整个网址，貌似可以永久保存不挂4 E& n& n+ G4 [" t
ps：点击回复那么多，顺手红心的没几个啊 ；送人红心也会增加你的支持度的哦~~
, P$ w' }5 g" y" ^# B% {3 F" F这个帖子，做菜的辛苦就不说了；光整图片就上传三次图床，调整大小两次。
! Q) }8 W: {+ P" ]$ S& t12.15补充：看回复有朋友说酱油跟可乐的比例问题。
( W( k, s3 v' _- l+ g  A推荐：1斤鸡中翅（约8个），半罐易拉罐可乐，酱油约3克（家用汤匙半汤匙——只是调味以及调色用，不需要太多）；
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# T- q/ S% \& T: l+ E) U可乐鸡翅是粤式茶餐厅必不可少的一道小食；味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。0 ~5 e, ]6 B- T1 |  k
网上也有很多教程，数据繁多且不容易做；今天教大家怎样简单做美味的可乐鸡翅~
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先放张成品图，诱惑你的口水~
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备用一张成品图( G4 _+ d% w6 ^; ~/ l3 g
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下面来说做法：
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既然是简易做法，我们就不需要自己买生鸡翅来腌制啦~
2 {# A3 X% j0 k  }$ N# o( z直接买的超市腌制好的鸡中翅
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& t. B# r' y) K' |1 {& R这两张图显示的是已经用微波炉烘干了的    上图鸡翅正面 下图鸡翅反面: Q% E8 U7 E2 K. R+ G) u9 o  F
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8 Q* q8 K  m* I  o/ Q将锅大火烘干（当然，最好是平底锅——就是红太郎揍灰太狼的那种；比较好煎~）. [1 P6 D, R9 q7 B

, \2 `2 B+ A, l% v# V1 S7 M这是我验证的，非版主可以54~! [) [- \& d' X9 s/ ^; ~3 }9 u3 W

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/ o6 F( S5 v4 B* q0 [: h9 W9 p下油晃过锅底（防粘锅），少许姜片下锅（带些香味及辟除鸡翅腥味）5 a/ Y' d1 N: E+ g
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将之前在微波炉烘干的鸡翅同一面平铺锅底，文火煎~1到2分钟! E7 {2 i& ~2 I0 M6 p! X+ c% ]; d

/ f0 {, f/ S$ G2 W. c8 n) A# F翻过另一面，同样煎到金黄色，要注意火候保持文火~6 f( k" C) @7 R& O
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两面都煎好后，准备下可乐~可乐以刚好淹过（没）鸡翅为准~
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5 ~& g( y# q3 t1 Z3 G添加少许酱油（生抽，非老抽；生抽除了带点咸味外，颜色没有老抽深）% B) Z. \6 g# T) U* f, X; W
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加锅盖，焖3分钟~（让鸡翅熟~）
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2 W: X" W" l2 ?; Z; l( Y; {; f3分钟后，可乐带糖开始变稠，收汁~; y; O0 P4 U' G- _
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" J. b+ Y. f7 g+ Z* ~4 B翻转几次，出锅~装碟~: s) \) @$ d5 g/ S  ^

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完成啦~可以起筷啦~~流口水的，请顺手红心哦~
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7 }7 M/ e) y$ u2 n' }[ 本帖最后由 250574764 于 2010-12-15 22:14 编辑 ]

引用:

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如果大家感觉本帖不错，请点击红心支持楼主申精！7 e4 b6 p) q: t) p! t

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3 ~& }5 L7 e) c0 M看起来比较简单易做，改天试试去好不好吃。& k* P7 x+ ^+ a) k8 ]7 ~9 x* f
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[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-14 18:02 编辑 ]

看起来比较简单易做，改天试试去，看上去不必肯德基差啊。

我一般都是自己腌制，第一，我们这里没有卖腌制好的。第二，可以放一些自己喜欢的作料。后面的步骤就和楼主的差不多了。还有我感触最深的是自己做的东西要比买的好吃，虽然有的时候别人试吃的时候感觉不怎么样。自己动手丰衣足食。支持楼主！

我觉得还是自己腌制比较好  为了鸡翅更容易熟和入味  在外侧划三刀

喜欢,就是这种东西会不会太甜?

做法介绍的很详细，鸡翅做法很多，味道也都很棒，可乐鸡翅的做法是其中做法相对最为省事，而且味道也很不错的，性价比很高，
$ A/ K3 @) |0 I* j- O$ u$ n' P鸡翅的色，香，味都俱全。建议，鸡翅要是能自己腌制就更好了。

可乐有糖，怎做才能不粘锅呢？这个我一直做不好

我家都是用百事可乐做，不过味道确实还行

这个菜还是比较简单的。而且味道也不错。我经常做的说~