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[凉菜] 【原创】茉莉私房菜【豆荚小鱼干】送给阳爷

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【原创】茉莉私房菜【豆荚小鱼干】送给阳爷


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10元一斤的豆荚,和猪肉一个价格。
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! V& _4 Z) }7 f- R3 E) g- D3 I10元一斤的美人椒。
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小鱼干
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葱姜蒜,美人椒。
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折去筋的豆荚。2 m8 L; j9 O' |8 k

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# c& T" k9 W& c( ?+ R) T$ N) S用油炸过的小鱼干
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! y+ n: f0 W& D7 J. d& D0 c豆荚,调料,鱼干。0 Y6 q, a3 q# z, t) b# D6 ]
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爆锅。  z* |$ K+ A: D  O7 l
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炒好啦。  @; t4 a  e" x" x" c  i7 N; V

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5 w! @8 |: ~4 J* ^# a% L验证,再做了一个凉拌青笋丝,牛肉干和泡菜。' r7 ]5 Y0 o# s
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阳爷,开吃了,你请!3 Q% J% l6 O% l. w/ }7 A4 s# v

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  • 白领姐夫 金币 +12 来替阳爷加分了~茉莉真给力啊~ 2010-12-8 19:10
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我怎么看都像是荷兰豆啊,我们那里的小鱼干经常和咸菜一起烧

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回复 2楼 的帖子

有些地方叫眉豆,呵呵。很多东西不同地方称呼不同,那天有个哥们发了一道才说是家鱼,我一看原来是花鲢。

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你一定是个大厨,看了一你发布几道菜,都是很有食欲的样子!

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不太喜欢吃鱼干的那种味道,而且南方的这种豆荚更是不太喜欢。

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不错 ,,这种小鱼干很耐嚼哦  很喜欢吃

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这是什么菜呀,我觉得好吃不了。看着没食欲。

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我觉得小鱼干换成肉丝,那样味道会更好,或者说更合我口味。

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不行了不行了.看着我就流口水了.一定很好吃

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我觉得这种小鱼干应该干点才好吃,这样炒一炒反而不好吃了

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