主料：光鸡一只; P9 \: q4 B2 T( e$ j* p
辅料：葱、姜3 y2 X4 |1 J8 K9 L0 l
调料：盐、料酒、生抽、老抽
4 Q& ^' b9 e9 h( e1）把鸡洗干净，历干水分# i5 d& U% O1 C3 t9 U: s
2）把盐均匀地抹在鸡上，肚子里也要抹，腌30分钟；* |- e: v1 U: |. C0 r! n. {- u2 t

3 D& ]6 z7 u& x8 s4 {, o( a3）拿个大些的容器，放入老抽、生抽各一勺，料酒2瓶盖；: x8 K) x# `% r/ q, {

$ z3 l3 f$ I0 h' b* x* e4）把鸡放入调好的料里腌2个小时；
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5）在腌好的鸡肚中放入姜片、葱段，然后把鸡放进电饭锅，再把剩余的腌鸡料也倒进去；
" t8 {2 |' c2 b% k/ X4 F6 _6）关上锅盖，按下开关，等自动跳到保温后再过10种左右就好了；（中间千万不要开锅盖）/ k1 C! F+ b. o
7）切一下，装盆3 u/ f% y6 O  j4 e, _0 c

+ W0 m7 i& h% }* |+ C/ @腌鸡的料其实可以根据自己的口味去调，喜欢吃辣的就放点辣椒。我用的是9号的鸡，比较小，所以只腌了2个小时，如果用比较大的鸡最好多腌一会儿会比较入味。

没做过这样的菜,学习下做做看,要是有图就好了!

看着你做的很有食欲的样子，虽然已经深夜了，但是我还是想吃一口

我觉得是红烧鱼比较好吃  红烧鸡就 一般般吧  这个我妈煮三杯鸡也是用电饭锅的  方便

真的是不错，可是楼主没说清用什么锅，我觉得应该用压力锅吧

用电饭锅能做成这样？应该是用烤炉做的吧，这个怎末看着像烤的

看起来还真是不错啊
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回去做做

受教了。原来这么简单就可以做出来这种成色的鸡啊。

这个应该也好吃 我的做法一般是切块 然后用郫县豆瓣炒

不错，非常简单明了的方法，这是我们懒人的菜。