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) [8 ]0 m) e) ^1 e4 }小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。
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　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）6 k" D- P) n" Y$ k; y$ i2 ~

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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒
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' h, U7 d4 \: v( R0 y& s2 ?5 y做法：
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　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干
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/ L/ B. V) }& D（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用
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: S/ ]! `& `  i1 @9 [　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分
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0 ~0 H8 G( L9 H5 |4 @7 S% T# B" z（5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香4 C, g6 }6 X. G; c7 K4 p# Z
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　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒
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（7） 加入白果翻炒
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　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢

哎，我就是老炒了这个菜。看楼主炒的怎么好真有点悲啊！不过今天是见世了。谢谢