煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜 ) J0 t* b0 `3 Q1 P4 D. m  G
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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7 P! g: `1 }& p! d  l' ~  ]' n——————辣烧萝卜牛腩——————
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7 f) ^7 M! Y6 c( D1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出
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3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 - K5 _/ N& e! ]
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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4 \  W8 a" H' w0 e- O8 G5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀 # N+ ~& S, u* j: s- K% ~8 V; ~

) B+ i* a/ N6 k6 m9 G6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   
3 E9 t6 V* F' e: U  k就是时间长了一点    试一试- V* _! D  a8 f
感谢楼主