主料：鸡翅
% z* N$ {9 k% h2 Q辅料：红萝卜（装饰用的）9 h& r  _6 H5 E' j6 G' p6 C+ a6 B; ?
调料：盐,糖,鸡粉,生粉,酱油,吉士粉
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教您香脆鸡翅怎么做，如何做香脆鸡翅才好吃$ c6 q8 y# w  U
做法：
5 X% I. e  |% [1：鸡翅去骨（方便我女儿吃而尔），把肉的那一面反转，加盐，糖，鸡粉，生粉，酱油腌
" a  {" y' A: B# Q' {2：吉士粉调成糊状. f/ W4 b: r& C1 R+ }
3：把鸡翅再反回原来的样子，沾吉士粉，下油锅炸至熟。。。
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[ 本帖最后由 yyttlll 于 2010-12-17 12:38 编辑 ]

鸡中翅，去骨怎么操作？高手啊！8 w  V* o  x( L, E( E
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方法很简单，操作性很强啊

不错，非常简单的一道菜，油炸出来就可以了，回去试试。

我最喜欢吃的就是鸡翅了。7 t- X- m% \1 @4 h. G
就是不会做。做的也不好吃。

还挺好看的。就是不知道自己做会不会像这样。

我比较喜欢吃鸡翅的翅尖 不知道能不能炸着吃哟

红萝卜点缀的很有意思啊,鸡翅做的很好看啊

想要鸡翅上面的面粉厚一点的话，就在裹完第一次面粉后占一点清水，然后再放在面粉中裹一道。这样炸出来的鸡翅就好看了！

去骨这道程序很麻烦 每次都取不好: t  t+ c. b( M0 h  k
还有 我觉得 吃鸡翅没有骨头  还不如吃鸡肉呢
5 R( _0 u3 s0 ]1 G6 {8 l  w3 H楼主做的雕花很漂亮！

那装饰的胡萝卜一开始还以为是橘子呢。把胡萝卜雕成太阳的形状还真是有创意呢。