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) L0 Z  x" y( t    醒发好的面团
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1 ~- e/ u9 W7 a# _- o5 I    在锅中生煎
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% O* g2 `9 W) z; x, ?    包子煎好了，多香呀
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; @4 k  F3 V6 V. A3 g2 p# C   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻.... _, C# F2 |& N" o/ P

9 K7 `, |) Z( j+ V4 V& M　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，' ~2 T6 ], f" D; B4 U; n. `
有名，正宗的应该是上海的生煎包。) l: j" l) x1 }0 W6 i0 p
这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
% ~+ u  X' P  ?) ^- c4 \有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己