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3 j: h1 t. G9 L) W; z. p) g烹制方法　6 m3 R8 A, k1 T: v3 F; f9 N

# T! G7 w' [, V$ V0 b9 j8 m. t材料：牛柳、红黄椒（各半个）、柠檬（1个）
* Q$ l9 m! H- c# e- ~$ C1 N4 u5 U调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖、酱油、生粉、黑胡椒颗粒
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1　柠檬洗干净，柠檬皮切成丝状，柠檬汁挤入调过味的牛柳中，腌制10分钟: h$ m4 C2 w1 J3 `5 T  Z& r8 v' v# {

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2 J8 O3 K& A! O9 v# F2　红黄椒洗干净，对半切开掏净椒籽，切成丝
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  K" W5 M4 X2 D4 j; E1 N, X& ~3　烧热油锅，开猛火将牛柳炒至六成熟，盛起2 t0 F. Y! F( q

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" N6 k5 D  @. t: U4　锅内留余油，倒入红黄椒迅速翻炒
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5　重新放入牛柳，与红黄椒翻炒均匀后，撒入些许黑胡椒颗粒，即可上桌
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看上去好好吃的样子哦，学学看一定要，支持个

美味啊！看了就有食欲，学习一下，一定要自己做一下。

我用超市里买到的现成的柠汁不知行不行，因为用柠檬总觉得不方便。

这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制，再把火候控制好就OK了。

粟米油石什么油啊 咱大陆貌似不怎么常见啊 看来我落伍了！

回答6楼，粟米油就是玉米胚芽油，很多地方卖的！
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能弄点绿色进去么?

呵呵 幸福的母女2个！好像小宝宝现在还不能吃这个菜哦

咱大陆貌似不怎么常见啊,这道菜的关键是肉的选料、刀工、醃制

牛柳跟辣椒结合，非常不错，，我记得吃过这个菜