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" @1 I, y5 J, G3 m好吃又美容----花生红枣炖猪手
5 ]* b+ H0 x& ?, ~) n原料：猪手、红皮花生米、红枣、生姜、香葱、- j, U* v# D8 X2 k/ L4 a; ?3 ?" p

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% ?1 H& a% u& m) z( L$ l3 {3 U# M调味料：花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖
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制作步骤：
/ r% e' k; F7 r$ Z6 v( ^1花生和红枣洗净，将花椒，八角，香叶和桂皮洗净后放入一次性料包中，生姜、葱洗净，切片、切段；
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4 }& G3 n8 d3 X, I2．猪手剁成小块，放入开水中焯烫5分钟后捞出，冲净表面的浮沫备用；3 _: x' A% E0 |. f7 P
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4．锅中放入少许油，将生姜片、葱段入油锅煸出香味；
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5．把洗净的猪手块放入锅中，不停的翻炒，倒入少许料酒继续翻炒均匀；; C$ d2 ]: E" C+ A: w0 J. B
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5．倒入生抽，老抽翻炒均匀后，一次性加入适量的开水，再把冰糖、香料包、红枣、花生米一起放入锅中，搅拌均匀，大火烧开后，中小火炖煮约2小时即可。2 D; }- O" s: c5 o7 |% K! I
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0 y. R) d. K: s6 g4 A# Q# v( ^! ^注意：
: u& {! [4 z, {/ [) ]( F猪手当中含有大量的胶原蛋白，经常食用会让皮肤变得有光泽，有弹性；5 y* K$ Q- t+ V7 i# W7 o
要想猪手好吃，炖煮的时间越长越好，如果时间不够，就会影响口味；
3 d8 K" q7 f* U  O, O猪手处理不好，会有股骚味。因此一定要经过开水焯烫，这步千万不要省略。

营养又好吃，看到后面的成品菜，色泽也不错，这个比较适合给孕妇或产妇吃。
; E$ B7 U+ v2 x& k谢谢分享。

通常的做法是黄豆炖猪手,花生红枣的倒是没有吃过.

色泽比较好。2 _( X1 p8 r2 h. I2 O7 \
我没次做出来都没这个颜色。: Q1 ]0 M- I# ?- k
不过我是做的红烧猪脚。

我对这个菜的看法是原料普遍，做法简单，容易学会，颜色漂亮还就有美容效果。

我都是用高压锅压上20多分钟，再用原汁加上调料靠。

猪手，猪尾巴，猪蹄膀，都是极品，适合用花生红枣，但大家别放太多的糖，多了影响口感的

这道菜不错，大家可以做给老婆吃，既好吃又美容，这可是很好的表现机会

猪手是个好多东西呀，吃多了对皮肤好点。不过最后锅里的水还是太多了，加点水淀粉汁会好看点。

甜味的猪手还真是没吃过啊。。。。估计会很腻吧