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' l& R. b/ u/ X" {, ^* x4 }6 x2 T  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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  主料：猪肉、青椒、面条
! e: o9 ?- j3 }2 o  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜0 C; S4 o" X7 ]4 r2 _2 h3 e* Y# {
  步骤：
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1 e: m/ W: H$ {( h4 l1、青椒、肉、蒜瓣洗净( D$ `: \& R! J' i
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开' A1 r$ W  o) S* t2 o& l
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟9 G6 c. L1 R5 ?9 z
4、青椒切丝" a: Q/ D2 q4 k9 v9 l. s/ |, f

) M' K, b; |* @& j# |1 }5、锅烧热，下油
, }7 v- w/ e- c9 c5 e3 L  z9 y3 S# j( U6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
! j% |' K! ^2 h5 c+ h2 n7、青椒盛起备用
/ p$ X/ }# }5 x$ j% L9 b8、肥肉下锅小火煎出油3 z: D- g/ \+ B" r0 T! b& a
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香" P, ^8 \# N+ T) \" i( R3 }* h
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒# {$ |+ M% V' X* e0 b

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11、翻炒肉丝至变色
' _7 f; V4 f. k2 `; g6 t8 G12、放入青椒再炒两分钟
$ e; X* J/ t1 a/ Y7 H13、调入少许盐和味精, n  s# r' X* i: [: G1 G
14、青椒肉丝炒好了+ ~) Y' D* S* ?0 C, \7 Y
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15、煮面
! D2 |) O4 x( ]16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。" {9 N3 p* {8 N7 P/ G7 z4 L
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
# t' E8 }- K7 D0 S( e! s喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次