蜜汁肉脯

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$ u+ E3 F9 h* Q. e9 d, X材料：! V3 O3 u1 v8 W( c) m7 A, K
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙( `# Z0 M5 N2 Q  m1 P: @4 z
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做法：
$ \  p: s9 b) j) ]1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶& K( E# L" }1 H2 R
2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片0 H* @* c% I7 S9 \$ `+ r
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了
+ E8 |# g7 P  ?9 \+ W8 I( V+ A$ M4、烤后出炉，放凉后即可切片食用+ T1 K: T7 Y" z$ y4 Q8 @
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2 K. |1 m! `3 |  O/ U小贴士：
" n6 b" U# D0 w7 H7 @6 u# E+ a+ @1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
# s2 ^/ n$ d6 x. S$ l' H2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
1 ]  `* F1 Q" F& T, y/ A3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好$ X9 {; s% ?1 R
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