我是一名妇男，可惜就是不怎么会炒菜，所以最近媳妇出差，我也不能饿着啊，只好自己学着做简单的家常菜……7 k2 x- J6 Y- a

4 n' o- H- a  U7 J今天做的是黄瓜腐竹，因为太复杂的我也不会，我也做不出北京茉莉那么又好看又好吃的菜，所以我得努力。1 D0 a# O) h# M* x/ b3 A, A

) f+ N: e* _! a# f. ]超市买的腐竹，用温水泡好（请无视边上的抹布和黑黑的菜板……）
2 V- o3 A+ T, i, L( s; b1 Y . t3 I5 }7 p% u# R

  d. u, y* p7 c: @) z/ i
; e0 s9 h7 M3 S) K2 j$ f, o8 T  E9 T# F- E5 z  F
腐竹泡好了
5 G4 d% E1 j: U
+ n6 T/ ]6 a: j' Q4 x5 I: {& T+ M# L
; s2 ^: m6 U) b& i& Z: }3 V黄瓜一根
- [% M! V, Q4 ^+ U% Q: ^9 B
' ^2 H. H, Z& {1 A3 [& [* k7 E3 O5 D0 T9 D

; ^& s# }6 ?: z& O1 `$ @3 k( R切成4段
1 l! G8 B4 q% y  G+ L3 X! L$ b  H& ?8 X$ U6 g' p0 _+ R+ L
) b! ^4 b5 H8 U, k! {
6 }& R1 ?9 V9 i5 [
切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
0 a" H( H; G3 D- K: t$ I+ F; [/ t: ~3 j" W* t# Z
( x+ O% w. N- n; j5 _
9 \( ]9 G9 _) @1 B! t* ^3 j0 v
腐竹切成一段一段的. p# `6 t3 F5 e2 U# a7 `& n
' q0 X; {  N& t/ N' r- O
( o7 ]2 C. X) ?
半成品
% Q( R9 M& ~6 v- |
, ^9 Q* P% y4 I# ]. K
! D% p; j1 s, ?9 d* J1 S, T
$ _2 ]3 U( @" |' q" `淀粉水，用于最后勾芡的
  A1 E% B' @8 A: M: ^2 Q5 Z8 D6 [4 l. P$ ^, G

) L* `4 U; K- o# ]# Y! R) @! v4 S, [# ~" |
哗啦哗啦胡乱炒* |- r) H. j1 J7 _

' }$ Q  a) l! n* X' [* e/ _. C& t( \- K+ J
倒入淀粉水
  U& E# S! R/ ?5 v& O+ q- [- r' o+ s
4 W8 E' s: w3 E4 ^' L
我就会放味精和盐……别的也不知道放什么，好像熟了，装盘，验证
$ t! L; f9 a4 Q! d- z3 n0 B6 p1 A+ h6 z2 Z) Z( D+ R* Y0 S

9 {" V- R: u, ^开吃了呵呵/ i1 U$ L. i( }
. C0 n9 g5 V' l

. A# z7 }& r) o7 i$ \! T* e7 Z
2 Q, W, k2 P0 e! H* y; ?# i8 J) t: R& Y4 t2 i4 O# w
虽然菜很简单，可是我也是看了半天教程，才做出来的，呵呵
2 W0 g$ f+ V. M$ B4 H$ B
& o% o2 N2 q, z6 X; s

觉得 没有点颜色和调味料的搭配 还是不好呢~~

我也是要自己做，也没你做得好，在此学习一下。

很清口的一道菜，简单易做。从中可以看出楼主很谦虚，厨艺是慢慢提高的，只要感兴趣我相信时间长了会有很大的提高的。

这个菜应该做起来会很简单 适合我们这些不会做菜的新手 但是我口比较重这个对我来说没有味道啊

楼主的口味看来很是清淡啊，两道菜都是。虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得鼓励。
! d5 S8 k" m; R' |% F. a8 @) z不过一个人吃这么多，分量是多了一点吧，是不是楼主趁老婆不在家，把谁喊过来一起吃饭了啊

虽然是新手，但其实做的还是很好的，值得表扬   
* F6 z4 }7 f- W5 F  F很清口的一道菜，简单易做

楼主平时不会做，这次自己做两道菜相当不错了！

看起来很爽口,炒蔬菜的时候还是不放味精好,要爽口

切成平行四边形（我也不知道为什么要切成这个样子 ）
7 _  S& E6 H8 y6 c
2 h2 |0 @8 K- _哈哈，楼主很有意思，刚才那个西红柿鸡蛋已经够搞笑的了，这个黄瓜腐竹也很有创意