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烹制方法　# v9 P/ Z; x; a4 o
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材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）
! Y( N0 z6 v5 F" x调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）% Y9 E  w7 O; A' p4 l

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1　豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用
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2　让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用
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3　鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用
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; Q" i( i6 _; P3 p9 G- U7 \4　烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉
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5　倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟" A2 [- Z) F7 S/ [
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7 G3 ~# B/ P- T4 Q3 H! X7 |' j' {7 }5 t% P6　加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可
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看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢

感谢楼主，看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

虾仁为什么不先放点料酒和盐腌十五分钟？

这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。

看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

菜以清淡为主
- Z% T. K" c& _0 V  w江浙一带会比较的多
0 Y9 k  ~5 L$ h+ R5 U+ r$ M) k* I# M个人感觉豆腐还是红烧比较给力

菜色不错，照楼主的介绍改天自己做做看.豆腐还是清淡的好吃些！

很喜欢吃豆腐，这个看起来很好吃，较清淡，还是喜欢吃麻婆豆腐。

这个菜不错，色香味俱全啊！！看了就想吃啦