做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
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. b; E& p: @; ^( {原料：( U( o6 |1 r4 f+ c' P1 {
蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。" T4 j9 @8 |, J/ t& N+ d
做法：( S/ l% y+ a! T2 e% n
1）烤盘入油纸，烤箱180度预热$ i8 }: k. L+ j% ^& h# r
2）蛋白打至粗大发泡；
6 v) E+ {% N2 F0 A& J( d1 q0 e3）分次加入砂糖打至湿性发泡；
0 u5 n- x2 {5 C4 U4）加入过筛的低粉拌均；5 \7 t5 Z& C# y5 i. k
5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；
1 u. ^5 a& P* b$ i  y: P6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；1 U' R% T6 P1 C) t
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿
9 k# J" M3 {' G; g" o! v8）开切，开吃
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口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷! {; u2 ]% h- W2 ~- d

  H2 V6 c/ t* F8 C) n2 H" r0 I某小朋友大赞特赞
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~( D& u9 R1 N+ p

哇，看着就有食欲，现在身边要是有，我能吃两盘子

很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!

看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.

做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了

看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。

看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎

日式海苔卷不错
6 `7 x& A/ a  I卖相非常吸引，可以当做早餐哦

非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试

这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享