盐水鸡肝

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1楼大中小发表于 2007-2-13 10:22 只看该作者

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盐水鸡肝

配　　料: 鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。+ Y, X) y5 D9 ^9 j N
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操　　作: 将鸡肝充洗干净。
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放调料：盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。
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加入生抽和一些料酒,加水,开火煮吧。6 p0 ~- U3 W0 g6 Z5 B# s1 N8 K

水开后转小火,煮十分钟，然后大火收干水

捞出切片装盘，可以吃啦