很简单的一道菜，看不到图的请挂代理，亲，红心支持下哦！4 @$ A# E# e' s1 |+ q

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1.准备好原料，五花肉300克，洋葱400克，蒜苗一根，盐、酱油、生粉各少许
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2.将肉、洋葱、蒜苗切好
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3.放入盐、酱油、生粉0 [; s; a, Z6 Z( I4 Z) R+ |( E
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0 t' z$ X% w1 I0 N8 `* |6 Q4.搅拌
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) N* |: i' ?) X/ }2 J! @& y5.放入油，加热至有青烟冒出
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& n2 k6 X$ @4 n; n/ b" Q- T7 c' O, \6.放入蒜苗、肉，开始翻炒
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' S' }3 C2 V- p# G: i4 f7.将肉炒至开始翻卷，放入切好的洋葱
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8.翻炒
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! O! {$ U: y* u' X9 u9.加入些许的盐
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# _1 @. d2 K3 m% J# T10.差不多了，准备出锅
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11.呵呵，很简单吧！拿这张做为验证吧' O) Y7 U' m5 h; B, F$ I' s) L, k

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洋葱有很特殊的香味，在切洋葱时很容易流眼泪，大蒜也是很香很好吃的，这两个和肉在一起炒，肯定很好吃了。我看见那个肉也不是全瘦的，不用放生粉也可以的吧，放生粉的肉过油锅好一点，否则炒的时候容易粘锅。

不过快要过节了，平时做做着吃吃还是可以的，大桌是上不了了

看到网上有专门的蔬菜介绍，洋葱是蔬菜皇后，营养高，味道好，调味，做菜都无敌了。

我也很喜欢吃这个菜，比较下饭，吃起来香

洋葱营养价值高，其实可以生吃，但是口味不好(太呛人了)，但是烧制时间太长了，口感又不好了。
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/ G- k0 f  V5 E( B所以洋葱最好切成丝大火爆炒，如果炒肉的话，最好放羊肉，这样味道才鲜美。) `% y8 {! X5 H. q: A

3 J  }$ k2 V/ {, C为了防止切洋葱流眼泪可以罩个塑料袋

小贴士
) G5 I3 T( {5 |  k6 S: B切洋葱的时候先切成四瓣, G- M. ?: e& P. R$ t1 z1 t
然后在水龙头上冲洗一下就不会辣眼睛了

有洋葱了就不用再放蒜苗了吧，那样容易窜味吧？

洋葱很厉害，能盖住很多东西，猪肉其实很淡，所以我觉得洋葱炒一些味比较暴的肉比较好

洋葱炒肉丝吃多了不如青椒肉丝耐吃，第二天眼睛分泌物也多。