【原创】韩国寿司

材料准备： ! v# U) P( m% [% O2 X8 z/ u+ A
1、熟米饭(1碗为例)若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。   z' P) h- v/ t' y6 M; r7 x
2、紫菜（1片）
2 P! A, ?7 i: n4 ^那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了' u2 Z% g2 a5 F/ k
3、鸡蛋（2个）
8 w0 Q& h+ q; |1 T6 S' s* F7 {' T) H摊成蛋皮，切长条。 $ _1 }: V+ _( X9 @& `
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
4 \# v9 U4 H5 s  t+ |; E5、辅料
+ G0 l) z7 g  K# f6 Q肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。 . p7 \, G! c: S$ m" J+ h& {
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。; [& ~  Q" t, f' N" T5 j" ^6 @
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开工:
1 I/ n& b' O1 c8 \' X8 V0 [1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。 : G- g* q) S5 w! O0 E+ i/ c
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
* n( g) _' s7 k. L; a# Q& m% O0 ^3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
: Z9 C4 @) H! \1 e9 ], lps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
" G2 N  G8 E( j( I( w, K4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
! |' C0 u$ r# ?# L( N5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。