原料：半萝卜半只，肉末50克
4 F; d+ N5 D# Q1 K' {) n5 U: L' E配料：小葱1根. M4 c; H9 e  [  K7 k! |  {
调料：味噌酱2勺，鸡粉1茶匙（也可不用），白胡椒粉1茶匙，生抽酱油半勺，淀粉1茶匙，料酒1勺0 ?* N0 d2 ~, N$ J1 D3 o" b- v
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0 B  _0 S2 H/ l# x/ z步骤：
( E7 c2 B$ n6 Y1，白萝卜切片；肉末用少许淀粉、料酒、生抽酱油和白胡椒粉腌15分钟。
* p$ v; A7 Z$ q# K( {6 W/ I2，把味噌酱用少许温水搅拌融化备用；小葱切葱花备用。。* U) }2 w' ^; p1 B8 O: j4 i
3，将白萝卜片放入锅中，接足两冷水没过萝卜，以中火煮开后转小火煮约15分钟，可以加半小勺糖，这样煮出的萝卜汤很甜。
6 Z, l  v% s7 I  P, I  O4，加入味噌酱搅拌均匀。
6 s) k4 R  h+ o* ]# F& ^5，倒入肉末搅拌散后，可以根据自己喜欢加入紫菜碎、鸡粉，撒上葱花，即可关火。
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# N& }: L0 L) I* U[ 本帖最后由 molototo 于 2011-1-28 15:58 编辑 ]

照片挺不错的，看起还多诱人，就是不知道味道怎么样了，估计一百个人做一百个味道

晕，果然好简单。味增汤的画话，是日本那边比较流行的东西吧？

不错，味增是不是就是中国版的味精呢？应该味道很鲜吧。

感觉味噌酱是关键，不知道哪个牌子的比较好，楼主可以介绍下

吃惯了油腻的东西
3 I( N# D& p: d吃点清淡的东西也蛮好

简单 又有营养 看的肚子饿 ~~口水啊

恩很不错啊 很适合大病初愈的人使用啊 呵呵 收下了 谢谢了

那里买得到味噌啊，日本货的说

味噌萝卜汤简单，味噌酱可是不容易搞的倒，万一搞成三聚轻安的味噌酱那可坏了好东东的名头。