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豆浆蒸米饭& m5 s: r* Q* S6 E- s2 k) u
　　用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。
& [4 T  s! Y+ W- A- c　　豆浆粥0 _. a7 c# {6 i
　　既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错！
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豆浆软煎饼& l" p4 A4 i* Y3 d7 l
　　面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常地方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，而且别提多么美味啦。记得豆渣比较散，所以面糊不能太稀。" T1 X  |7 x1 U+ A$ f
　　豆浆小窝头, d# l9 P; R0 r. @) E5 w
　　用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大改善了窝头的营养价值。
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/ H/ h  e$ I4 e! l! \. N+ @0 M- \" F4 x/ f 豆浆蒸蛋羹
5 Z0 {5 d2 `) M) Y+ v& |　　用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2、3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。  @0 F7 j8 L; o( ~2 Q5 T* t- H
　　夏天多吃点豆，能够补充出汗损失的B族维生素和钾镁元素，又有充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。
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3 V  {0 _. o1 l% _7 y. f 黑豆魅力豆浆
' c. v" q! ~8 I! s2 [) k" C- t3 |) q　　适合人群：商务男士8 ~8 U8 f7 I7 L/ }) V- j& U
　　材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯4 g- Z, d; Z0 c& G2 @5 L; d* @
　　做法：
) a$ O2 {5 s# B  g3 m$ B5 }　　1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。
8 ^( _- j5 Z8 Y3 D2 h　　2.将原料混合加入杯体中洗净。" J) I. j5 ~9 V1 F' X: k
　　3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。
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　　这一道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。
" b7 q7 w% D7 M' p　　绿豆：清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。, j0 u6 M3 [8 R7 R; y& m* ~& r
　　赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。4 ]- h$ {7 c. q  P2 B, \
　　黑豆：黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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& K( W. a% F% u2 j9 W* p4 X. d红枣补心豆浆
' L: I. }, g0 i　　适合人群：中老年人8 Q7 U; y9 I6 m4 m
　　材料：小米1/2杯，红枣10颗，湿黄豆两杯( z9 F- C* X, m
　　做法：
" {! P# u) [3 f# r' ~, m& @　　1.将湿黄豆洗好备用。
" p: d0 D/ k. ?　　2.将原料混合加入杯体中洗净。
- T7 U) F8 ]: ]  e/ d9 t- j　　3.加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。
3 V. e& V0 B3 r  j6 F. |) \　　营养小贴士; R3 v& W3 U3 j7 B3 ]" i
　　香甜补心豆浆，口感甘甜，有除热补血的作用。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。6 r% g) [- p6 t) b& M6 S' l- H  @/ ]
　　此外，枣能提高人体免疫力，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

在我来说都讲究一种吃饭，喝掉，没想到还有这么多吃法，很想尝尝，谢谢

没想到还有这么多做法，很想尝试一下，谢谢。

是啊，各种别的风味的市场上也有卖的，不过基本都太甜，还是自己来健康啊

豆浆适合于粥，馒头等淀粉类的一起吃．貌似豆浆鸡蛋一起吃不好啊，所以那个豆浆蒸蛋羹本人持保留意见

本人还是不太喜欢合买的豆浆，还是自家磨豆腐是的豆浆美味

没想到还有这么多做法，很想尝试一下，谢谢。

几个做法都不错，在家也常常喝豆浆，比较喜欢买乐活有机的黑豆，做出来的豆浆很浓很香

呵呵 这些我都吃过 煮饭可以按个人口味 适当家豆浆的量 做饼可以用渣 确实好吃

想不到豆浆有这么多做法；太好了；在家做卫生!有营养；以后在家的做；谢谢接主.