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7 L. M6 b6 f& i7 _" n, m  q, {% Y$ h特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）6 l% n1 n/ L. b* t+ \8 l6 t+ _& n# `
材料： 2 L& R) f- P1 e* J/ u) }1 ?7 z' ~
香蕉、糯米粉、鸡蛋、面包粉、牛奶、白糖、桂花糖。
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做法：3 W5 U6 R. u# z/ p( M
1.牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。
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2.加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。6 e$ v* x7 m7 ~+ I: n
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3.把糯米粉和成面团。1 ~! V  n+ K" {- L7 @$ C/ b& R
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4.香蕉切成丁。; W# T1 X; w7 \
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% f4 y3 O8 H0 s# o8 }. e  u  |8 r5.糯米皮包入适量香蕉丁。
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6.像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）3 c; p0 e2 @* P* E+ q3 i% q
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- [' @8 E& ~1 x' V7.鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。0 o* w; F3 a& H3 J- z! T* G2 m' e

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8.裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。3 y0 x5 l* l7 P1 V3 U7 Z
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9.均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。( h4 P0 I; r. g/ G  G" Y

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10.等小球球全都浮上来 ，颜色变黄，就熟了，可以捞起来，糯米香蕉球做好了。7 w2 S+ [/ x3 _, E" _* ]

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友情提示：刚炸出来的时候比较烫，吃的时候一定要小心，因为咬的时候里边会有香蕉汁流出来，给小朋友吃要小心烫嘴。即使这样，还是要趁热比较好吃。
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9 v% N$ w% q' O: _: I) a- o[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:45 编辑 ]

做法非常的简单啊，没吃过这种油炸水果的菜。不知道味道怎么样改天自己动手试试看啊

这个看起来很好吃，卖相也不错，有空做来试一下

不错不错，收藏了，有时间的话自己做做看看应该很好吃的

这个甜食不错，今天晚上就回家做一道，试用一下，看看好使不。

我以前只吃过类似的炸汤圆。这个看起来不太难哦。
" X- t: x) W8 I可以尝试下？顺便问下，那个香蕉选熟透的还是生点的也可以？% G# c( q( ^5 w
家里没有桂花糖，用蜂蜜代替可以不？

看的偶都馋了，香甜柔软的糯米球啊吃过，很好吃的。

哇，好精致，香蕉热的吃别有一方风味，我一直喜欢是油炸香蕉的

看得我直流口水，个人认为圆子外面再裹一层饭粒再炸会更好。

请教楼主，你在炸香蕉球的时候没有炸开吗？
+ X' ^7 z. r" i我原来在炸汤圆的时候汤圆炸开了，把我烫的惨啊，现在都不敢再做这种油炸汤圆一类的菜
9 \' d1 ]# j4 ]0 I9 S% B7 q想来这个香蕉球也会炸开吧，楼主怎么防炸的呢