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[小吃] 妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]

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妈妈私房菜--蕉煎蛋治[7P]

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; u4 u9 w5 z) x# Y3 X烹制方法 7 }9 t8 r+ @5 V7 B# ^# b

2 Z* k  |. W4 n( F/ @7 o材料:香蕉(3根)、鸡蛋(2颗)、方包(4片)、牛奶(少许)- Q. V1 ?# |# N
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1 香蕉去皮后,切成小块
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( _0 g" B, {3 s. o2 取两颗鸡蛋,打发成鸡蛋液,加入牛奶混合均匀7 ?% b7 o1 x% u$ U. b
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$ v# J2 q% Q* \3 取一片方包,浸入鸡蛋液中; e& O& `: d  C5 W2 z0 c0 ?

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4 下牛油,待平底锅烧热后,将香蕉块放入锅内,慢慢煎香,盛出0 w- v. H- j0 w1 Z  j% j
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5 重新用牛油烧热平底锅,将蘸满鸡蛋液的方包放入锅内,转小火慢慢煎香
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5 o: ^4 J: ?6 w6 将香蕉铺放在面包上,放上自己喜欢的水果,即大功告成
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楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。

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引用:
原帖由 玉蝶 于 2011-2-25 09:40 发表
( v, \# k$ s: }8 J! |+ i楼主请问方包是什么,是方形的面包片吗?本人孤陋寡闻请见谅!不过菜还不错,又有主食又有水果,孩子肯定爱吃。
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0 a. f! V: B3 ^: A严格地讲,叫成面包片会更合适一点,也有叫吐司片的。在超市或者面包店里面应该都有卖的,看起来就是一个大面包,但是仔细看,其实是已经切开成一片片的。

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很好,以后给孩子做这个吃,有的孩子不喜欢吃水果,可以把香蕉换成苹果之类的~

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香蕉煎了之后还有清香的味道么?我感觉买点香蕉片也一样吧

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看着挺不错的嘛,色彩鲜艳,而且香蕉的那种味道再配上牛奶,应该会吸引小孩子们去品尝。

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不错不错,感觉油好多,像是零食!

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我還是沒看明白。香蕉塊要煎嗎?還是直接放上面?

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不错,今天做这个甜点给我孩子试试,呵呵.

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提个建议:香蕉不要单独煎,切成片,用两片方包夹住,裹上蛋液,下锅两面煎.这样做会不会更好吃点?: f3 g0 S( ^& C5 G+ m0 K7 F
有喜欢别的口味的,还可以在中间夹入其他的水果,例如番茄之类的.大家认为呢??

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