酸辣菜芹（网络问题，右键点击显示即可浏览图片）。0 ]/ ]# n3 ?' @/ x: J
准备好葱蒜,芹菜洗净切段.
0 h2 X" J4 b' w- n" x/ S& u热锅凉油,下八角辣椒，芹菜下锅爆炒，滴醋油放蒜出锅。要点，不可炒过老，盐醋并下。味道比较鲜嫩，属于开口胃热菜。。
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0 Z( ~% G) L% |) p  ^[ 本帖最后由 人人色色 于 2011-3-13 17:51 编辑 ]

支持楼主原创，不知道吃起来怎么样，有空照楼主的方法试试

真还没有见过炒芹菜放醋的，都是凉拌时放醋，回来做一次尝尝，如果不错，推荐给饭店，饭店现在素菜太少了。

这个菜虽然很家常，但是很不错啊看起来。不过芹菜放醋好吃么？

经常吃的是一般的炒芹菜，酸辣的真还没有吃过，总是感觉怪怪的

必须放那么多葱么？我个人不习惯吃那个
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, t, H* g) w. M5 Z. E& `可以用什么来代替么

看样子不怎么样哦  芹菜去筋会更好一点

学习一下，学会了给老婆做，让她吃惊一下。

楼主吃芹菜不去掉叶子吗？叶子很涩的，不怎么好吃。

芹菜有叶子在好吃了，不过放上葱我还是第一次看见。