* H' f4 O" y( F7 W$ u. D0 p
+ ?  V- ]& Q9 W. f- b: L/ A4 L
烹制方法　1 ?& j! l3 ?6 ~: y

5 z" g9 u- i( I: g( i* _5 |材料：萝卜干（少许）、荷兰豆、白干、熏干、葱花、姜末% p4 b  V( y+ k6 _/ \2 i
调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、生抽、盐、糖、鸡粉
2 I% c" P' }& v% C! C6 f/ d9 [: b
2 k* `9 R; ?; k: ~/ H1 r
0 [# R' z2 _) V% i1 ~2 V2 S  e5 g6 g' g: t) O: r
1　萝卜干浸泡至回软，切成丁；姜葱切成末9 x3 `' K& q8 p7 e! t

% X+ p" X/ N+ S# `, R
+ \/ Q% v! G; a2 m1 \0 y5 P+ W; e' k1 X5 x$ z9 ?
2　把荷兰豆的青豆粒取出，待用! _9 w) @& ?; |

) y" n" w; A- }$ I 7 K; D# ^3 k% c0 l" p& b( g

4 c4 p+ f' U2 U* O3　烧开锅中的水，下青豆和榨菜丁，烫煮过后捞出
' R- Q" h  O! q3 D( ]5 z
4 X4 l5 T2 r3 e" i) F
8 \  J( u! J- v3 S
1 q$ E! ~) D# l6 ^! f' A2 P4　烧热油锅，七成热时放入葱姜末，爆香后倒入四丁' Z# f5 p1 g8 S$ d% G
5 [8 \. b0 ~7 i& G( {' g; }
5 Y4 e4 ^1 ^+ s  l% n
; R' ^1 G+ ~% D) F2 i1 J- U) x8 I0 d" v
5　用盐、糖、鸡粉，生抽调味，起锅前打上薄芡即可% b# N. V; _6 d, ?

) w7 P! g7 s. `0 ?

最简单的料，炒出四季皆宜的家常菜，下酒下饭都不错！

萝卜应该经常吃是顺气的，多学几种做法，谢谢啦。

妈妈的私房菜，是属于家的味道
. o. K. h6 C- a3 A% U+ x( ~怀念在家的日子

下饭的好菜，早晨喝粥的时候配菜也好，而且好烧

大鱼大肉吃多了，吃吃这道菜也别有一番风味

这个绝对是素菜啊
( \" t4 n. B; L$ X! i4 Z! e7 s老是吃那些荤菜适当也应该吃点这样的菜

下饭，而且都是素菜，应该很不错的，只是香干不用熏的会不会更好吃一点？呵呵。谢谢螺柱。

这道小菜味道一定很好，如果我要做，我要放些肥猪肉粒，会更加好味啊。

芹菜炒香干到时经常做，很好吃，萝卜丁也能搭配出美味，有机会试试！