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材料：鸡腿 米饭 黑芝麻
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调料：酷克日式照烧酱( k5 V0 G; i6 j* `3 {

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做法' |" ]9 A2 _" D" e$ H
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1：鸡腿洗净 在上面用刀尖扎很多小孔后 去骨
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% _* [- M' ~* {* d+ y: B2 k1 y2：将去骨的鸡腿肉放入容器中 放入适量日式照烧酱 搅拌均匀 腌制半小时; m- k) z+ @! Y* {4 C- M* I, U' P/ Y
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3：剪过放少量油  中火煎腌制好的鸡腿肉 ) A7 N/ H/ C6 p% [

/ h/ |& R* T2 z3 R5 W3 y/ p4 g6 w4：等煎到两面焦黄时 再放入少量的照烧酱和水 料酒  盖上锅盖焖五分钟左右
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( q  ~6 I2 c  X2 T: W5：将煎好的鸡腿切条摆盘后 淋上锅里残留的照烧汁即可0 r; D( x0 I, m' s2 T' K' h, l

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' L. w4 N9 P% I' L& M小提示
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$ [3 `$ Z$ U$ i' V0 J3 r, s1：鸡皮扎孔是为了煎的过程中鸡皮收缩0 y0 m" T# y& i" J+ ]0 f8 M; ]

% H7 O; M: S. F* ?5 ?2：摆盘的菜品可根据自己的喜好随意搭配& `( t4 V9 D+ J9 n
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[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:24 编辑 ]

这个成品图上的鸡腿看上去很像是烤出来的感觉，很有诱惑力。对于我来说，还不知道照烧酱是什么味道，所以也想想不出来这个鸡腿的味道咯

鸡肉看着还行，就是那个米饭上撒的芝麻，感觉像小蚂蚁，感觉不是很舒服！

看着很有食欲呀没有一点像吉野家的鸡肉饭。

没吃过芝麻饭啥时候试试，鸡肉看着香烤鸡不错。

在德克士吃过似类的鸡肉饭，口味不错，自己做的话应该会差一点。

看起来不错 很有食欲 有机会要去自己动手做做这道美食

以前定快餐的时候总吃这个，每回都想自己做一做。
# V1 y4 U3 p* w6 q. g不知道照烧酱哪里有卖的。

这个鸡肉饭让我想起了海南鸡饭，味道是正经不错，不知道这个照烧鸡肉饭怎么样，值得一试！

这个跟吉野家里的鸡腿饭很神似，楼主真有口福