原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。' j$ |# e  Q  a( B& {* k2 z
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步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
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0 G) i6 V" Y2 [% `# ^" d' e步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。; z; e; N) p+ H, X! \5 c

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" H& N" |4 G3 W, ?# V8 N9 {步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
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* k2 O0 Z# Q' o" t8 ?6 ]5 W步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。7 ?* Z( h/ _$ b) h' V& k+ r

3 ^6 A; e, }& g/ c步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。; M  T0 u0 P/ ^7 u3 p5 ]

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这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 1 w) U2 A% s: F+ t1 M+ ^# i
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的! J1 r2 ^! v( ^  k
    开始看名字还以为是凉拌的  8 h# F. J0 r& H/ A
   用这样子的方法来炒 确实没吃过
& G  K' M- S) f! E  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习