咸菜鲤鱼汤
　　
　　此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
　　
　　猪肚马蹄汤
　　
　　为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
　　
　　选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
　　
　　苋菜肉片汤
　　
　　春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
　　
　　瑶柱粉肠汤
　　
　　选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
　　
　　猪横脷枸杞汤
　　
　　枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

怎么最常见的紫菜蛋汤，西红柿蛋汤啊，什么的都没有啊。那些很容易做来吃的。

这些汤是真的没时间来做，除了苋菜肉片汤可以试试

广东的汤很讲究的 据说还要放一些草药 敦的时间也很重要 好的汤药敦好久 家庭制作很费事

原来还有这么多可以滋补的汤，不过准备材料那是费事的

俗话说一年之计在于春，楼主介绍的几种汤貌似都很有裨益的，不妨一试

我就喜欢大酱汤 臭酱汤 一年四季 都可以喝

炖汤太费时间了，一般也就弄个紫菜蛋花汤什么的。

只是介绍了这些汤的做法，可是到底这些汤对于保养具体有哪些功效却只字未提，麻烦楼主把功效也发出来撒

饭前能喝一口汤,可以有助于食欲.在饭后喝一点汤,利于消化.