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入夏当心三种“毒菜”

xt1234

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1楼大中小发表于 2011-8-31 19:36 只看该作者

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入夏当心三种“毒菜”

　　夏天,食物中毒进入高发期,应该提高警惕,特别要当心那些易造成食物中毒的三种“毒菜”。

　　黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节,鲜黄花菜中含有秋水仙碱,食用后易出现呕吐、腹泻等症状,所以一定先要在开水中焯一下,用清水充分浸泡、冲洗后再行烹调。

　　蘑菇：入夏也是野生蘑菇生长的季节,一般人很难从外形上分辨出蘑菇是否有毒,因此不要采摘和食用野生蘑菇。食用蘑菇应尽量到正规地方购买。

　　四季豆：四季豆的豆荚中含有蛋白凝聚素和溶血素,这两种有毒物质都会引起人体中毒或肝脏坏死。但只要彻底加热就可以破坏其毒素,所以一定要熟透再吃。

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zw_19820000

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2楼大中小发表于 2011-8-31 19:53 只看该作者

四季豆和肉烧还是很好吃的，一定要烧透才好吃，也不存在有毒没毒了

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wsyzzz

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3楼大中小发表于 2011-9-1 07:19 只看该作者

这些东西吃的时候真的要注意，要煮透了才可以吃的！

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xw1462602146

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4楼大中小发表于 2011-9-10 15:10 只看该作者

这些东西吃的时候真的要注意，要煮透了才可以吃的！

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xumingxp1

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5楼大中小发表于 2011-9-10 21:50 只看该作者

这三样都是我爱吃的，夏天还吃了不少，看来我肠胃很好，还没事。
感谢楼主的提醒，对我来说这个知识真的是实用。

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6楼大中小发表于 2011-9-10 22:52 只看该作者

最近老是吃蘑菇，不会有事吧。。。

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阴曹帝府

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7楼大中小发表于 2011-9-13 01:36 只看该作者

吃了二十几年，表示没有出过问题，咱们这里没有黄花菜，咋回事呢

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fans02

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8楼大中小发表于 2011-9-13 01:40 只看该作者

这都是基本常识了，不知道楼主贴这有啥意思！

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iailiang

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9楼大中小发表于 2011-9-13 10:23 只看该作者

这几个吃的都不多，其实自己注意就可以了，什么都别多吃

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xjant

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10楼 大中小发表于 2011-9-13 10:26 只看该作者

这个还真的不知道，谢谢楼主，值得学习！！

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