橄菜芦笋

原料：芦笋，榄菜（在超市卖咸菜的柜台一般都有）
, E, d1 J! N, f3 V1 s, E, T( `; U+ {配料：蒜，剁椒1 ^& f' @8 V) `& e

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! D+ W) Z. _; O! g7 X, V4 q. T1 N8 K) b1，有的芦笋的表皮会有纤维，不易咀嚼，所以用削苹果的刮刀薄薄削层皮会更好。然后把芦笋切小段。/ n; t' j6 b2 k+ E& l' A# G
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0 w4 K7 N" c. \6 s% @# T+ u2，锅里放少许油，炒香蒜粒。4 S( |3 F3 ?- f  f( n7 t

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3，放入芦笋翻炒至断生还没全熟时就放入橄菜。0 K9 |) W6 W3 I6 t* P
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4，橄榄菜本身是咸的，所以基本不用加盐调味。
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# v0 Z  h' m& _( n% e: Y# I# b! m# `5，放入橄榄菜略微翻炒后就可以出锅了，如果可以吃辣，少量加些剁椒不仅提味，而且颜色漂亮。7 H# z; s1 {; B
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4 ]4 b% x4 d  P, z6，比橄菜四季豆可鲜美哦。