腊八蒜炒白菜

制作工艺：炒

口味：香

材料：白菜、腊八蒜。生抽、腊八醋、盐、鸡精、香油。

操　　作:

1、白菜洗净切块，腊八蒜节片。

2、锅中放油，七成热后下腊八蒜爆香。

3、下入白菜继续煸炒。

4、加入生抽、腊八醋、盐调味，出锅前，放入鸡精，淋入香油即可。

腊八蒜？很有地域特色的调料，但是在其他地方是买不到的吧。

我家每年的腊月初八豆要弄腊八蒜的挺好吃的就是没和白菜炒过

呵呵总吃过醋溜白菜的，用腊八醋倒是常见，还头回看到腊八蒜呢，有机会试试

很有地域特色的调料，但是在其他地方是买不到的吧

知道腊八蒜，也只是听说过，是特殊时节的蒜，还是腌制或者怎么炮制过的呢？

tai太简单了吧，图都没有啊，这样能做好这道菜吗？

这个看起来很简单，不过小弟实在不知道腊八蒜到底是什么东西啊

腊八蒜怎么做，没讲，等于太监上青楼，楼主要厚道啊

给兄弟们介绍下腊八蒜的做法：大蒜扒皮只留蒜瓣，用装白糖的那种大玻璃罐装入，然后倒入醋，以漫过蒜瓣为准，尽量密封好。正常腊月初八腌制上，大约大年三十左右就能腌制出翠绿色。