脆杏芝心虾球

突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决，再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费，今天就决定来炮制你了~~
9 d3 b/ L) f+ s; F* g% b; L所需材料：: k0 J, {8 _# `% ~# a1 e/ }. E+ t
虾胶：300克7 |- u, ^4 E) N6 a1 c" n
肉碎：200克
2 l/ M1 y  G2 G  E8 ~  v4 c芝士：两小块
, g) v5 }, R" @+ Y: B! f杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）8 s9 O6 d3 p+ ^) y! i
调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许
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# O+ p8 k" A5 C+ g, R9 l( ?+ j  G虾胶：300克    肉碎：200克
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7 B. m& Y0 `! b9 `0 [芝士：两小块    杏仁片：50克3 ]$ A9 I: @* D- R* x5 |: U
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步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。
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步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。" x2 t% W* b7 }2 _1 @
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步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。4 e& q" y3 P( R6 u7 z. M0 y: |  {# c  d* P
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成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香.1 k1 Y" p4 M6 q  o, I

. B; s* Q+ p/ J0 Y卖相还不错吧
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香脆的虾球蘸上一点沙拉酱，还挺滋味的，呵呵~~