天气逐渐变冷了，炖点汤菜类不仅营养健康，还可以暖身。冬瓜木耳和肉丸的组合，是木耳去脂，活血化瘀，解了肉丸的油腻。冬瓜利水消肿，减肥养颜，中和了肉丸的油脂。巧妙的搭配，成就了一份可口营养的绝佳汤羹。

做法
1准备冬瓜。把冬瓜洗净去皮切片。
2肉丸做好备用。
3木耳用水泡发，摘取老根洗净待用。
4姜切丝、葱切丁置盘中待用。
5锅置火上加入色拉油，油温7成热时放入姜丝、葱花、炸香。
6然后放入冬瓜翻炒至变色。
7接着加入适量的水，并放入肉丸。
8接着再放入木耳炖煮至冬瓜熟了，汤色也发白时即可。

楼主，肉丸要不要用油炸一下，不炸入锅有可能散哦。

都是比较有营养的东西。东瓜最适宜冬天吃了

最喜欢喝汤了 喜欢 冬天必备的食物 爽

进入冬天多喝一点汤是没有坏处的，建议多喝这样的汤

冬天吃冬瓜，是最好的，再配木耳很补呀，男士们可以补补身子啦

冬瓜汤很利尿的，冬天吃冬瓜汤会老上厕所的。
同时回复6楼，男士多吃冬瓜对肾功能不好，不要说冬天吃冬瓜，男士冬天补身最好吃羊肉。

不喜欢吃冬瓜的路过 不过比较喜欢吃肉丸...

冬瓜好像胃凉的人少吃，我就是这种状况了~

肉丸在冷水的时候放下去是不会散掉的。
不过是冬瓜不是夏天吃的比较多么？