·配　　料:
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9 T3 b- a0 v$ ^' n# @( A　　排骨2条，番茄酱。2 u6 Z( d  _2 {! u! m! f- U. A
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　　糖、盐、姜、油、水。(
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　　·操　　作:8 ]  @$ \9 a4 w& f

) n7 T# l* t5 o1 |) J& u　　排骨先用盐、油、姜腌制。1 F$ m8 B  J* c( H2 |) y; {) ]  h

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　　放油，放排骨。, ]0 E+ a% Y3 U5 o4 S; B6 w! P. W
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　　然后放番茄酱（约三汤匙），水 盖上盖子，煮5分钟。! m* D; C; B, {9 Q' d

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　　然后，放糖（约四、五小匙）。如果觉得颜色不够红的，可以再加多一点番茄酱。最后勾芡（生粉兑水）。: w+ ?3 B/ R- x9 \

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　　成品。3 Z, i- U4 q8 N0 _8 f6 d$ U4 q
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% P) w% V% U7 i' O! ~4 O　　·营养价值:; ?3 z2 f( s/ u' p1 \, O, b

8 _4 v+ Z- @3 u$ V8 i( m　　- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2 l3 T6 w% Y! t7 q' k% ^
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　　·所属菜系:+ Y# i8 s' `: T/ Q

1 u- x' A5 V1 w" @9 m　　- 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英格兰奶油蛤汤、炖鸡汤、奶油蘑菇...

谢谢楼主无私的奉献，教我们煮这么好的菜，其实我就会煮清炖排骨啊，以后又会煮另外道菜了，番茄沙司排骨