西湖莼菜的纯　沧州笑口常开的甜
西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。夏天采了它们的叶子煮成蛋花羹，勺一片入口，感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻，那一种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里攸攸地游走，还没来得及细细品味，已经滑进了喉咙，让你追忆良久，回味无穷。
　　酸酸的、甜甜的，样子还要可爱，这样的菜想来不少，要马上说出来，又总觉得没几个，细数起来只有沧州本地的招牌菜――笑口常开了，这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成，先把枣核去掉，再把和着面的糖塞进去，蒸熟了就得活。吃起来，糖是甜的，枣是甜中略酸的，混在嘴里的感觉一如初恋，发自内心的感到甜蜜，可吃到后来却有一丝酸涩，那种感觉永远那么美丽。

谢谢，缺失图片 呵呵，西湖莼菜的纯　沧州笑口常开的甜

这个菜我知道，而且我也很喜欢吃，现在貌似超市有瓶装的出售了，曾经在本地超市看到过，一般我们这边是用来做汤，做成一般的清汤放入一点儿瘦肉和胡椒，非常好吃，外面那层滑滑的像果冻一样的东西吃在嘴里最爽了，新鲜的莼菜貌似比较贵，而且也不容易买到新鲜的，所以大家要是有空就上淘宝看看吧，应该有卖，强烈推荐哦。

图片没有，可惜了。西湖莼菜夏天吃非常好，很清爽，可惜现在很多餐厅都没有卖，有些有的也不是很正宗。唉

太湖的莼菜也比较好吃, 用蛋和莼菜做的羹是美味啊,滑腻腻的,喜欢.

太湖的特产之一，可惜近年来捕捞过度，产量直线下降。

相传清乾隆皇帝巡视江南，每到杭州都必须以马蹄草进餐。而把马蹄草与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼菜之思”的故事；传说晋朝的张翰当时在洛阳做官，因见秋风起，思家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。

江浙的菜品口味一般以清淡为主，不过都很养身，但是我还是喜欢川菜

莼菜相当特色，超爱的，在杭州请人吃饭必点~

很独特的，以前只能在杭州吃到，现在超市里很多的，也觉得没什么意思了