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[炖汤] 冬季暖身冬瓜汆丸子[5P]

四项原则

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1楼大中小发表于 2012-2-19 10:15 只看该作者

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冬季暖身冬瓜汆丸子[5P]

材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

1.猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀

2.加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

3.加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。

4.丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片

5.煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

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原先喜欢我的女人约我【江苏-南京】长白街满足足浴老处喂鸡【原创首发】第二次出来实在是难不爽啊挺后悔的！

韋尐旭

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他奶奶的，逢赌必输..

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2楼大中小发表于 2012-2-19 11:35 只看该作者

看着挺有食欲的，不过就是图片太少，步骤不多，要不能加个分什么的！再接再厉！

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zhykx

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3楼大中小发表于 2012-2-19 11:47 只看该作者

不错很爽口的感觉我们这里叫水洗丸子做法相同

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tanghuiqiu19831

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4楼大中小发表于 2012-2-19 11:54 只看该作者

我们这边盛产东瓜，之前一直没看到过有这样的一种作法，学习了。

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uu5168

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5楼大中小发表于 2012-2-19 19:34 只看该作者

这道菜的营养价值很高，肉类蔬菜类相结合构成的美味，冬瓜的鲜味让烫的口感更好！

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LAOTONGZHI2011

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6楼大中小发表于 2012-2-19 20:59 只看该作者

我原来经常做丸子和冬瓜，喜欢这个菜，适合北方人。

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狗绣金萨马

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7楼大中小发表于 2012-2-20 10:47 只看该作者

我们这边做丸子喜欢用勺子，虽然形状不是太规则，但是速度很快。

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孤独4512

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8楼大中小发表于 2012-2-20 11:32 只看该作者

冬瓜猪肉丸子汤是北方人的吃法对身体很有功效。

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uf0211a

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9楼大中小发表于 2012-2-20 11:59 只看该作者

这个菜好做好吃，在汤上最后撒点香菜和韭菜末，那味道更好了。

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frank_1104

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10楼 大中小发表于 2012-2-20 12:09 只看该作者

呵呵!吃了真的能暖身吗,冬天我可怕冷啊!

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