上次介绍了白斩鸡的做法，
看了回复，挺受欢迎的。
我想主要是简单好做，又美味的关系吧。
这次再给大家带来一个简单又美味的菜。

——黑胡椒煎香菇——

这个菜做法很简单：
准备原料：
香菇、橄榄油、蒜瓣、香草、黑胡椒粉各适量。
做    法：
1.        蒜瓣剁碎，干香草剁碎
2.        蘑菇切去根部起，顶部用刀划一个十字的口子。
3.        平底锅放少量油，最好是橄榄油，油温后放入蒜碎炒香。
4.        放入蘑菇翻炒，两面煎，撒上盐。
5.        最后取出，撒上香草末
下面是我和朋友前段时间的作品，有的做的不错大家看看

国产灰姑娘 火有点大，不过香菇鲜嫩爽滑，非常好吃
火有点大，不过香菇鲜嫩爽滑，非常好吃


觉得要像大师一样用手抓一把撒盐和黑胡椒才能又帅又均匀阿!


失败的案例


这个做的不错，最后出来的样子应该达到这个水平。


您也可以这样做，切开香菇，再进行煎的操作。


最后祝大家都有一个好胃口。
身体健康！


[ 本帖最后由 123454321s 于 2012-4-17 11:15 编辑 ]

以前听过黑胡椒牛柳，黑胡椒香菇还是第一次听说啊。

香菇是很好吃，特别是新鲜的，怎么烧都好吃，我觉得干的不好吃

以前没吃过，只是吃过香菇青菜啊，烧汤感觉也不错！

黑胡椒香菇这个菜还真是没有吃过呀，看来蛮简单有时间试试。

这个好吃吗??说实在的香菇这东西还是加肉吃着习惯!

个人还是很喜好香菇这道菜的，入口滑嫩，好菜

简单易行，重要的的是好吃、易做，楼主虽然做的不是非常美观，但是却很原生态哦

卖相很不错，有机会一定也尝试一下看看~~~~

香菇属于健康食品，用来做汤，炒菜时加点，做红烧肉时加点都不错的呀