打印

[热菜] 炒肥牛 [7P]

皛歮尛

LEVEL 14(登堂入室)

发帖资深用户

Rank: 13

㊣射虎聯盟㊣斥候

帖子: 5482
精华: 2
积分: 16844
金币: 617674 枚
原创: 20 贴
威望: 868 点
支持: 267 度
感谢: 10393 度
贡献: 821 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2010-12-11

论坛银级认同勋章綜合區優良會員勳章军友俱乐部会徽探索勇士綜合区活跃分子勋章綜合区影視菁英勳章军区转帖之星体竞资源大师娱乐达人金爱心会员勋章钻石爱心会员勋章

1楼大中小发表于 2012-4-27 13:00 只看该作者

本贴共获得感谢 X 23

炒肥牛 [7P]

上次做金菇肥牛卷的时候还剩下些肥牛片

看见市场上的杏鲍菇个头非常的健硕，干脆就拿来炒肥牛，来个牛气冲天过肥年。

杏鲍菇洗净，斜切成片，放锅里飞水后待用。肥年片用酒、盐腌好待用。

起镬放油放蒜头爆香，倒入杏鲍菇爆炒片刻后加少许的水加盖焗片刻后放盐调味后盛起，再起镬放油倒入肥牛片快炒，加入适量的沙茶酱炒匀后倒入炒好的杏鲍菇，勾一个薄芡后盛起即可。

一味杏鲍菇炒肥牛片，

披上了喜庆的外衣，一跃变身为牛气冲天过肥年。

愿各位家肥屋润生活美满！

[ 本帖最后由皛歮尛于 2012-5-1 19:04 编辑 ]

本帖最近评分记录

静秋金币 +10 不管你是否接受红包敬上！ 2012-4-27 19:31

本贴共获得感谢 X 23

TOP

mk99999999

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 20
精华: 0
积分: 0
金币: 21 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 9 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2010-12-22

2楼大中小发表于 2012-4-27 15:13 只看该作者

图片看上去非常诱人，只是我不清楚这道菜适合在什么季节吃？

TOP

dimensionalcn

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 207
精华: 0
积分: 14
金币: 717 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2009-8-10

3楼大中小发表于 2012-4-27 15:28 只看该作者

你放点孜然味道会更好的。

TOP

lznz1995

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 697
精华: 0
积分: 85
金币: 4240 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 11064 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2009-8-10

4楼大中小发表于 2012-4-27 15:33 只看该作者

这道菜卖相不错，肥牛鲜嫩可口，看楼主也是经常下厨之人。

TOP

lxmcwj

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 283
精华: 0
积分: 14
金币: 712 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 525 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-1-10

5楼大中小发表于 2012-4-27 15:42 只看该作者

一直是在火锅店吃肥牛，没有想到还可以炒着吃，看图片口水都留下来了

TOP

zxc2978

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 186
精华: 0
积分: 4
金币: 184 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 19 度
感谢: 1 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2009-8-23

6楼大中小发表于 2012-4-27 15:52 只看该作者

相当赞啊，肥牛的鲜嫩，杏鲍菇的甘甜，看着就不错。

TOP

czzhengshide

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子: 285
精华: 0
积分: -10
金币: 273 枚
原创: 0 贴
威望: -3 点
支持: 240 度
感谢: 53 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2012-3-1

7楼大中小发表于 2012-4-27 15:56 只看该作者

这菜估计味道不错，取料很方便，都是大众菜，做法也简单。

TOP

weiqiang331

Ban to Visit(禁访)

发帖初学者

帖子: 538
精华: 0
积分: 6
金币: 306 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 42 度
感谢: 39 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2010-3-25

8楼大中小发表于 2012-4-27 16:50 只看该作者

时菇炒肥牛嘛！没有什么的，不过冲着楼主的吉祥话还是顶一下！

本帖最近评分记录

韋尐旭金币 -3 回复中不要出现顶字 2012-4-30 00:25

TOP

agonon

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 154
精华: 0
积分: 6
金币: 288 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 15 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-3-3

9楼大中小发表于 2012-4-27 17:17 只看该作者

看起来不错哟，正好家里还有吃火锅剩下的肥牛，正好试试

TOP

luorowe

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 4717
精华: 0
积分: 25
金币: 1269 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 26266 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2011-1-21

10楼 大中小发表于 2012-4-27 18:13 只看该作者

总觉得肥牛要辛辣的味道才好吃，清淡的不能突出肥牛的鲜嫩

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 炒肥牛 [7P]

炒肥牛 [7P]