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[热菜] 简单制作酱香鸡腿肉[8P]

皛歮尛

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1楼 大 中 小 发表于 2012-4-28 22:44  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 9

简单制作酱香鸡腿肉[8P]

食材明细：

鸡腿5把

生菜适量

腌肉料：红酒1汤匙

蚝油1汤匙

番茄酱1汤匙

胡椒粉适量

蒜（舂烂）少许

姜（舂烂）少许

葱（舂烂）少许

调味：红酒1汤匙

白糖1汤匙

酱油半汤匙

清水2汤匙

1、鸡腿解冻洗净。




2、在鸡腿肉的内侧用刀刮上几刀。



3、放入腌料拌匀腌制一晚上。



4、腌制好滴肉肉去掉渣渣。



5、锅中放少许油，放下肉肉煎至两面金黄。



6、调好调味料的汁备用。



7、煎好肉肉倒掉油，加入调味料煮到翻滚关，小火盖锅盖焖至汁收即可。



8、成品酱香鸡腿肉。



[ 本帖最后由 皛歮尛 于 2013-4-27 11:24 编辑 ]

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 9
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x234591

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2楼 大 中 小 发表于 2012-4-28 22:53  只看该作者
版主留言
danke_(2012-4-28 23:31):避免万能回复嫌疑，请注意回复质量！
做法这么简单呢！改天一定要亲自动手试试！

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gardenfox

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3楼 大 中 小 发表于 2012-4-28 23:06  只看该作者
酱香鸡腿 搭配着醇香的米饭 真的是很诱惑人的

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郭富城10

升级坐飞机


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坐飞机升级

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4楼 大 中 小 发表于 2012-4-28 23:14  只看该作者
很不错的一道菜，怎么把那油倒掉呢。鸡油很香的啊，可以再利用

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stones_gz

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5楼 大 中 小 发表于 2012-4-28 23:25  只看该作者
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danke_(2012-4-28 23:32):字数不够，请阅读版规！
看上去真的很诱惑
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  • danke_ 金币 -5 字数太少，请遵照版规！ 2012-4-28 23:33

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yolala

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6楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 00:14  只看该作者

回复 4楼 的帖子

对啊，鸡油可以拌面，超级好吃的，还可以做菜

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myrmidonx

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7楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 01:28  只看该作者
我还是喜欢可乐鸡腿，而且那个做法更简单！

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mm199912

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8楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 06:28  只看该作者
看起来就很有食欲，感谢楼主分享
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  • danke_ 金币 -10 万能回复，请自重！ 2012-4-30 18:25

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飞舞红尘

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9楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 10:00  只看该作者
太香了，不过楼主应该发下素的做法 ，我还是喜欢素面，老北京吃过也一般

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水蓝の无双

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10楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 11:10  只看该作者
咱特别喜欢吃辣的，不知道这个蘸辣酱再吃会不会影响原味~

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