推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 菠萝咕噜豆腐[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

菠萝咕噜豆腐[6P]

- U: A$ g6 Y; t6 P" d* C/ p" p
& c8 i3 X1 C1 E: V
烹制方法 : w4 l9 \4 z& m* y$ v5 B5 Q

) X( \8 V8 j5 x1 Y8 `+ S材料:日本豆腐(2条),菠萝(200克),小番茄(5个),小青椒(1个)
: v4 i0 R% f) Y调料:番茄酱、盐、糖、生粉各适量9 g3 y9 \8 J- n$ N/ A

0 ~9 r! I1 b9 [ * S3 R7 ^4 I  [% A) ]8 h# K
( B$ q7 B6 ~/ q$ E% R
1 菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块。4 b& u7 u  N2 {: M, }( }
4 N! R+ T% W- i0 L& M

& t/ H! w( _8 p  v+ B/ f  ~  ?* @( ~6 @; X7 x
2 日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块。% J$ ]8 l. ^3 x. h

0 O- a5 M8 q) W! v0 n/ n; [/ i4 V
( u* ~2 g9 ]+ |, Q( W
7 j4 F% k: Y+ z. D2 q3 打两颗鸡蛋,将蛋液搅拌均匀;将豆腐块放入蛋液中,再滚上一层生粉。  q! C8 ^: \" O3 a4 W

1 g0 z+ R& O- e; U1 d: n
  p6 ?+ t7 X- r" d' q/ ~: m% y! A3 [/ u1 X: u( u+ W! D
4 烧热油锅,在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。$ g8 s( j* O+ l" A. ?" n

$ L' }6 T( I. S2 U% l/ S! N 0 A- r% S% E. P& d7 z

6 R  q2 g& B0 J4 `% N5 锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖以及一点点水,小火煮开,倒入所有材料,翻炒均匀即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

这个菜我也很爱吃,只可惜自己实在是做的不好
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -3 万能回复,请珍惜你的ID! 2012-5-9 14:27

TOP

这个菜其实很难做,豆腐太老不好吃,太嫩又不能入味,一般厨师都做不好。

TOP

我想问一下 豆腐您提前调味了没有?如果没有提前调味!挂上蛋糊生粉油炸 后续材料的味道就不能进入豆腐了啊!小建议!您炸完豆腐以后用牙签试着在豆腐上面插一些小洞再加工如何?

TOP

曾经做过,但是太难吃了。从此不再做此菜。6 E8 y. U, c4 X3 m6 ^. T
; t- H; T4 ^) x5 Q+ I( x. s
[ 本帖最后由 nihao2002 于 2012-5-9 23:34 编辑 ]

TOP

曾经做过,但是太难吃了。从此不再做此菜。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 扣除网络延时得分 2012-5-9 23:46

TOP

还真没这么做过。不知道用普通豆腐行不行,做出来的样子还是很好看的。

TOP

巴萨报价皮克+2500万欧 下决心得到米兰基石 - 巴萨

  据意大利体育电视台记者fabrizio biasin宣称如果巴萨为蒂亚戈席尔瓦报价皮克加2500万欧元,那么ac米兰可能会接受。% R( ^8 l; C* ~7 c8 k7 j- e+ k; o
  fabrizio biasin在专栏中写道:“米兰德比中蒂亚戈-席尔瓦没有上场是一个很不好的信号,巴西人对于主帅阿莱格里对其使用过度感到不满,www.cypcsoft.com,其实在意大利杯半决赛对阵尤文比赛前他就感到不适,但固执的意大利人还是将他派上场,www.gzyezj.com,结果米兰被斑马军团淘汰,而蒂亚戈席尔瓦也与阿莱格里闹僵。”
, k! z# \& k1 i1 c 而皮克因为和夏奇拉的恋爱,导致状态非常一般,www.swhzp.com,本赛季他就多次被瓜迪奥拉摁在了板凳上。而比拉诺瓦在当上巴萨新主帅之后,就明确提出要在中卫的位置上进行引援,广州婚纱批发
6 F5 _9 x+ H3 w( ]6 e- F& V  “我可以几乎肯定巴萨对蒂亚戈-席尔瓦充满兴趣,如果西甲豪门为其报价皮克加2500万欧元那么ac米兰将可能同意这笔交易,广州戴尔,另外他们通过出售罗比尼奥到巴西可以换回2000万欧元左右资金,这可以足够他们在转会市场上做点文章,白酒代理,比如引进巴洛特利。”
本帖最近评分记录
  • hlrj 金币 -10 恶意灌水--请勿再有违规!请重新阅读版规! 2012-5-10 08:43

TOP

菠萝咕噜豆腐我觉得肯定很甜,很好吃。有空试试,以前只吃过菠萝咕噜肉。

TOP

我还以为是中国的豆腐,其实那个所谓的“日本豆腐”不是真豆腐,下次有机会请楼主用真的豆腐做。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 00:37