材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。! y  _: ]6 @7 r- F; F' o
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步骤也很简单的，方法如下： / e* y6 B& e* w+ Z6 D/ I

3 [0 W" i  H; n1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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& C( O6 h  X: D! ~5 d0 \2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。3 ?+ r0 q- B, j4 x3 v
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6 m0 J+ e: F% i- w1 M" w2 w# @材料：白醋一瓶和糖精
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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 / h9 _, R5 Z8 `: N# B, x
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材料：萝卜一根 * A2 C  p, T1 g. L- W4 D, f
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萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用/ H1 O3 i$ y8 F2 s3 C+ H7 P' `. d6 \

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开始泡咯' T6 N5 P2 Q) s- D8 f4 h

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慢慢等一天就可以吃啦^0^ % {) Z3 ?6 s* `' v  F

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9 |6 H% x& K8 ^) D. _7 \8 g, J开动啦~~~~ * N0 i( j! O1 L2 p& l
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: y5 t$ s# I8 f+ G% H[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!