俺超级爱吃的,常做,呵呵.今天手痒痒的也发来了秀一下哈.图不大好看哦.

　　好了,闲话不多说了,直接上图哈!　


这是刚买回来的哈,图没经过PS的,可能太粗糙了点



切好的萝卜



配料哦，姜葱蒜辣椒 卤粉跟白沙糖是做卤水用滴。一会再细说哈。

　　下面开始动手喽

　　先把买回来的牛腩洗干净，用热水洗几次，很易洗的呵呵。

　　来一张洗净的牛腩


现在呢，就来做卤水了呵

　　很易的，把白沙糖放锅里加热溶解了后加水加卤粉和盐，煮开了就放一边先了。

　　来一张卤水哈，俺也会拿来做卤肉的哦，挺香滴嘿，刚开就拍的呵呵，上边的那个是卤粉还没煮开就这样的，一会跟牛腩一起再煮就不会的了。



接下来呢，就是把牛腩倒进锅里炒干水，装起备用。

　　然后，用刚才的姜葱蒜辣椒一起爆沙一下，这一张照片真的不咋滴哈


炒出香味了，把干水的牛腩倒进去翻炒几下放盐进去继续炒，炒一小会就香香的了，这时就可以倒进卤水里喽




再来一张跟卤水一起的了哈



现在是长时间等待的时候了哈，如果家里有压气锅，那就用压气锅，30分钟就老奶都吃得动了，俺是租的房子，就没备这么多东东喽，每次都用这个慢慢煲，通常是2个半小时，嘿嘿。

　　大家是没看到萝卜在里边是吧，通常萝卜我都是另外煲熟了再倒一起，这样萝卜也是保持甜味的，好吃点。

　　最后加萝卜的等晚点我再放上来呵呵

　　是不是很简单啊，大家有什么新的做法可以指点下的哦

　　第一次发出来，呵呵。别拍我哈，俺的拍照技术是大大的有限呵呵。最近开店了才捣鼓的呵呵。

　　路过留个脚印吧哈。

　　呵呵,把中午吃的放上来,手抖了,没拍好


　　然后是一张加了萝卜的,颜色不知怎么会白了点.



其实啊,煮好一锅这样的,可以做好多吃的哈.比如牛腩面,牛腩米线,米粉等,都非常不错的哦.

看起来味道不错的样子，不过我还是比较喜欢吃土豆牛腩

牛腩性温，吃多了容易上火；而白萝卜性偏寒，两者一起炖正好起到寒热中和的效果，而且“香”得益彰，产生妙不可言的香味，炖久弥香，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。

好吃好吃呵呵喜欢两个中和在一起味道无比鲜美呵呵

我一般吃的搭配是萝卜炖羊肉 西红柿炖牛腩或是土豆牛肉 去膻又好吃

萝卜人称小人参，冬天夏天多吃点都有好处，配上牛腩，刚刚好去油腻

如果加些十三香和酱油，颜色和味道会显得更好一点。

多些楼主分享，大爱牛腩

萝卜炖牛腩，也可以冬瓜炖排骨。土豆炖牛肉。都是非常简单的做法。

大半夜的看的好饿啊，好好吃的样子买材料做法也简单，准备明天试试看。