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[小吃] 求油炸蚂蚱的作法!

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求油炸蚂蚱的作法!

昨晚跟朋友去个小县城喝酒,喝得差不多的时候他点了道菜没看清就夹来吃,味道很棒,问了朋友,说是油炸蚂蚱。喝高了点忘记拍照留念,想求作法
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  • danke_ 金币 -1 不支持寻求帮助--请重新阅读版规! 2012-8-1 12:46

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你首先要找那种油多,健壮的,有一些只有一层皮皮,不好吃。做法很简单,先用盐调味品盐一下,进进味。炸的时候油不要太热,容易糊,炸酥就可以了

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这个很简单,小时候抓过蚱蜢油炸的。取新鲜蚱蜢若干,不用清洗不用挂面糊,直接入油抄一下,即可食用。入口酥脆

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