版主评語: btta

连图了，下次请注意。

5 v- ~& [. N/ L7 U  r/ }" x. \0 D. t
( M; }" I6 j0 U, e
2 N/ `& W' P+ x$ z0 L" x* L

, |- x4 C" W" r  G0 T) W. c9 y, l8 o7 ^; A2 r# B1 ]2 l
) E. x! g, E; x0 f9 |* a0 L# h1 I
# B) u) Y% `6 _" j- M8 X

) g6 {( P" @% ^- H1。半边鱼去肚去鳞洗净，抹上盐腌片刻；3 o3 V; C# V) j+ X: g+ w: D5 v
2。热锅冷油，煎半边鱼（为防止粘锅，可在鱼上扑上干粉，再下锅），煎后盛盘；) F4 n1 Q" B0 O, M: a9 r  x
3。锅内放少许油，爆香姜葱蒜，下番茄、精盐、白糖、味精、少许汤，勾成茄汁，淋在鱼上即可。
3 @( r/ o: d$ X4。切西红柿片片装饰 打开类似心型 3颗心 呵呵
" ~( Q* e, c( o- a忘了葱花 撒上撒上。。。
/ c. I3 k6 X8 M3 Q: W# T) F! i: O
[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-10 06:54 AM 编辑 ]

看少去就有味口,不论是颜色还是营养搭配得特别好,感谢楼主的介绍这延美味!

很漂亮的一道菜啊，过程也挺简单的。可我看了半天也没看出来那到底是条什么鱼。