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[热菜] 韭菜炒墨魚[3P]

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韭菜炒墨魚[3P]



【韭菜炒墨魚】

原料:

小墨魚200g  韭菜100g

調料:

鹽5g  味精lg  香醋3g  料酒3g   

做法:

1、小墨魚清洗幹凈,入沸水鍋中焯水後控幹水份;

2、韭菜洗凈切段。

3、鍋內放適量油,投入韭菜段爆香,入小墨魚,翻炒幾下。

4、加入料酒、鹽、味精,快速翻炒勻,淋入香醋,起鍋入盤。



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  • 静夜 金币 +3 发帖辛苦啦! 2012-9-13 12:54

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看着口味很清淡的样子....这样做的菜对身体有啥好处么???

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不错的东西啊 看起来很有味道
大家一起来品尝一下吧

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版主留言
静夜(2012-9-13 12:55):注意你的回复质量!
感觉两样东西入不了味

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这道菜看起来简单而不失精致,这一定得用墨鱼仔么?成年墨鱼行么?还有这道菜做出来哄哄小孩子吃饭应该不错荤素搭配的很合理!卖相就很吸引小孩子啊!

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这菜太清淡了吧!还是辣椒炒的比较过瘾

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看了楼主的帖子,很心动啊,就是不知道自己做起来味道怎么样
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  • 静夜 金币 -5 复制回复! 2012-9-13 18:25

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太清淡了吧,我要卖相拿来哄小孩差不多了,墨鱼还是喜欢抄辣椒,够味

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这种韭菜没什么味道的,韭菜越瘦越好吃,肥韭菜除了有分量,基本就只有草与水的味道了

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看上去很不错的样子,白的白,绿的翠,颜色非常搭配。

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