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[热菜] 避风塘海虾[3P]

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避风塘海虾[3P]



避风塘海虾
原料:
海虾、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、老抽、花椒、五香粉、盐、糖、淀粉。
做法:
1、海虾洗干净沥干水分,放在大碗里,加入拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味;
2、带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除表面多余淀粉,花椒粒也会跟着掉下来;
3、起个稍大点的油锅,把虾炸到金黄色捞出,用厨房纸巾吸去多余油份;
4、锅内留少量油,小火加热后,下蒜末炒至香味散出,待颜色开始变黄后,加入面包糠一起炒香;
5、大蒜香味全部散出后,倒入炸好的海虾,一起拌匀,加一勺糖,一勺盐,适量鸡精调味,让面包糠均匀滚在海虾上即可。



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  • wang99533 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-9-20 08:22

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这个海虾还不错啊,喜欢吃海鲜,百吃不厌的啊

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海虾做法不错,值得品尝,很喜欢吃海鲜,哈喇子

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???图挂了吗??看不到图啊
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  • rnnn 金币 -3 字数不足,请珍惜你的ID! 2012-9-22 23:35

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海虾偶吃得可多啦!煮面、没什么味道,但却是原汁原味。

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看着就让人忍不住流口水啊,海鲜是我的最爱,特别是虾

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看起来很好吃的样子啊,不过好像就是过了面包糠的炸虾嘛,为什么叫避风塘?

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不错不错看起来就想吃,虾要是炸的薯一点就跟好了

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唯一不足的地方是图挂了.只能看字了.不知道自己动手是什么样子的

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以前总吃虾,搞的现在都没什么感觉了,话说有些人过敏,好像吃虾不能喝橙汁。

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