這個曲奇很香肉桂味~~還有一點焦糖味~因為鵝用紅糖打發~我之前也說過,用紅糖做的曲奇會有一種焦糖香,會特別香哦~所以鵝特別喜歡用紅糖做曲奇!
% @: E2 b: d: R- ]肉桂核桃曲奇(Cinnamon Walnut Cookie)
- ]4 g. q8 T4 O& B. V# e# {; ]. L材料:牛油 66克; 低粉 100克;紅糖 50克; 雞蛋 半個; 肉桂粉 5克; 核桃碎 40克;
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製作:
+ E0 o4 U, s& |# M) S- Q1 \1、牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻,篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻;
! V& C' U" t" M2、加入核桃碎略為攪拌後放冰箱10分鐘後取出整理出形狀;
$ ~* B. S7 j# W6 I8 \! k# u! F3、放進已預熱180度烤箱內烤約18分鐘。
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! M2 r5 i; i/ O, A8 I牛油加紅糖打發,加雞蛋打勻
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篩進低粉、肉桂粉輕手拌勻
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加入核桃碎
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略為攪拌
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放冰箱10分鐘後取出整理出形狀
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