推荐理由：0 l. q. M2 T& ?, p, s+ [, K) c 南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料： : V6 z- H2 d6 K: _8 ]小南瓜 | 1只, T  w( o- Z3 s+ m) F) x 咸蛋黄 | 5只 * r6 `- n7 u8 S& V! H0 P/ v鲍鱼汁、生粉| 少许 ) X/ d2 g; d1 J. n6 k

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。8 i1 @2 t4 k# S! F+ L/ e. P

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来 # ~% y8 e0 k" L% [

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~ ' J9 H8 }- M  A! k% ^

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟 5 ^& d* J( d( P5 `1 z

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！, t) s# D* k3 v

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！