简介：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
    主料:        翅中(6个)   干香菇(6朵)   
    辅料:        蒜   香葱   干辣椒   李锦记豉油鸡汁   盐   糖   料酒   胡椒粉   

制作流程：1:干香菇用冷水泡发，翅中切三段吧，蒜切片，干辣椒剪成寸断，葱切颗粒待用


2:热锅入油，小火爆香蒜片


3:放入翅中翻炒至变色


4:加入李锦记豉油鸡汁、盐、糖、料酒、胡椒粉、香菇、辣椒段和适量的水


5:烧开，转中小火焖煮15-20分钟至收汁


6:最后淋点香油、撒入葱末即可



注意事项：香菇用冷水泡发比用热水更能保持原来的香气.

看着口水就流下来了！
正好一个人在外地！
学习着做了吃！

这么做和红烧怎么感觉没啥区别，只不过多了点香菇罢了

看着别人作的鸡翅都是好看又好吃的样子,论到自己就作不出来这样的效果.

看上去很好吃啊，我以前吃鸡肉基本上都是煮着吃的。

很有特色。香菇吸油又有天然香味，与鸡翅搭配是一道好菜。如配点绿色装饰，会更能引起食欲。

菌类食品真的是个宝，与很多菜搭配都能烧制处美味，这个菜要学习一下。

看起来就好有食欲！！正好学着做，色，香，味俱全！

这菜做的有水平啊，色，香，味俱全，也不麻烦

很好学的啊回家去试试看，我喜欢这个口味的最好在来点啤酒