【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]: E8 {) C1 f2 W* Z' `: H7 A+ y 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油9 v- s+ [0 z: k9 h( P, w5 P3 z, z) K 4 z' f4 @' }& g' |8 F" R 7 n" ^. E3 f/ f7 T3 P, |; l制作过程： 8 j7 M7 s! c' l, N) K, Y1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；# j- j8 e0 M" k  K& `3 U" t0 } 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；1 q% Z/ X) y. f  E 3.加水，煮至沸騰； # |' O5 |4 _- E( g4 }# t+ l4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！( X5 c5 F" p/ r! z 下面是制作流程图 - v, Y/ p% H8 h& t' m+ Y7 r3 S& [ ) R  j# {, l. J6 L8 p; E% C; ^ 8 k: C/ H1 {3 ?5 K! E －( Q% I6 O9 g. K2 Y2 J$ a+ `0 a               ! G4 j9 R" y' W7 R, G －4 Z, g/ [2 B8 ~: @0 V  n- `       + }1 z$ |! D; C7 _* M- C－( H4 Z/ ?; F3 F0 ^3 ?                ( N' w2 q2 v$ G# \- t－ . V: r& k+ \' q. h+ c; `: o              ( g) m- o7 Z1 U2 I. _, G2 m －0 S( z& l; w. f               / F! ^3 C4 G! r, S, n* K8 w: g － 8 `/ Q# Y& ~  S* U; M' {               & w9 S* s# C) _! Y! N+ O3 v－ 9 Z# H# Q1 f' R! {              8 N" k8 N- R8 `2 Y( a( ^: s; G6 [5 z －! y' ]' l: A$ y0 M* L4 M               ! l4 ~5 H' S  g, D6 s3 ]( X － 1 o5 ?) v* y9 R: P# I$ R# l              , ?8 n$ x4 `; l+ v － 9 T' J9 ~7 a: B1 U! O5 i               * r. _  q! S" g; N' a－4 i) ^/ N/ G! l2 c( V. y& V: N. w2 Y               # _5 v0 A) e' S% C  } － 1 b) O& ~! i1 d5 v/ D' B* z! |              ( l# C/ |! g8 }4 B － # u0 q/ H0 m, n9 h              & S7 `5 `0 N1 O: A －9 o/ v4 G' M/ J                - ?) c3 {1 L/ R! l+ G－ 7 A- U* D9 w' j7 k0 M              ! p/ K0 W6 _8 |8 a: g2 K － ) O* k( H$ H9 ~            , Z$ D; `0 D% Y$ Z& {( R － 1 w! N2 D7 i/ c, y/ y         / r* z+ o; n/ R2 P/ G8 N － ) ]# W' o! K8 `       9 p4 ]' g0 z# j" A4 [ 4 k% b7 T; V: b/ q) W, q: S5 W& z + y. U9 s* n: w  M% q2 T6 U

. G7 ^8 F# G% F- f$ _) L/ B

手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上/ l) f5 o1 Z& g+ O
不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。, |2 \; [' F7 V' P- ], {
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱